2014年10月10日金曜日

“オトナ可愛い”カップケーキ限定発売!

生地の上に甘さ控えめのカラフルなふわふわホイップクリームとベリーやビスケットなどをトッピングしたカップケーキは、“オトナカワイイ”スイーツとしてニューヨークで人気を誇る。今回発売されるのは、“ブルーベリー”、“チョコレート”、“レモン”の3種。
レモンは、プレーン生地に、ほど良い酸味のスッキリとしたレモンホイップとカラースプレーをトッピング。チョコレートはチョコペーストを練り込んだ 生地に、チョコソースとチョコフレークの入ったホイップと、ココアビスケット1枚を組み合わせた。そしてブルーベリーは、酸味と甘さのバランスの良いブ ルーベリーホイップとドライブルーベリーの相性が抜群だ。


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